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　　 東莞臺(tái)膳飲認(rèn)為食堂承包須保障食品安全，食堂承包過(guò)程中食品安全的監(jiān)控非常重要

　　眾所周知，食品安全問(wèn)題做為廣大消費(fèi)者關(guān)注的重中之重的首要問(wèn)題，所以對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)講，也一定要把食品安全問(wèn)題放在重點(diǎn)進(jìn)行管理和自我要求。近兩年，我們?cè)絹?lái)越發(fā)現(xiàn)很多大型的公司都是有著自己的食堂，食堂用餐已經(jīng)越來(lái)越普遍。就像讀書(shū)的時(shí)候，學(xué)校有自己的食堂一樣。每個(gè)工作之后的上班族多多少少都會(huì)懷念學(xué)校食堂時(shí)光，一起吃過(guò)的舒心的飯菜。自帶的食堂給予我們家的感覺(jué)，而且也為我們節(jié)省了很多金錢(qián)和精力，讓我們更好的投入到學(xué)習(xí)和工作中去。當(dāng)然我們所知道這些食堂，大多數(shù)是食堂承包公司承包的。好的食堂承包公司要能夠根據(jù)不同的地方特色提供就餐者獨(dú)具特色的就餐環(huán)境和飯菜，滿(mǎn)足不同的就餐者的需求，得到就餐者的一致好評(píng)。當(dāng)然，這其中一定不能忽視的首要問(wèn)題就是保障就餐者的食品安全與健康問(wèn)題，否則食堂產(chǎn)能報(bào)公司在這個(gè)行業(yè)也一定不能夠做的長(zhǎng)久，更不要提成為行業(yè)的佼佼者。所以，食堂承包的飲食建設(shè)中食品安全的監(jiān)控非常重要。一個(gè)大型的食堂要想辦得好，食品安全十分的重要的，只有保障了食品的安全性與健康性，就餐者才能吃得放心吃得安心。

　　在中國(guó)，有很多學(xué)校附近的據(jù)您也會(huì)選擇到學(xué)校進(jìn)行就餐。東莞臺(tái)膳飲之前曾經(jīng)派人進(jìn)行過(guò)實(shí)地調(diào)查和采訪(fǎng)，這些學(xué)校附近的居民首先看中的就是學(xué)校食堂的食品安全問(wèn)題更有保障，所以吃著放心。哪怕味道并不是那么合口味，距離也會(huì)稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)，但是還是愿意來(lái)學(xué)校食堂進(jìn)行就餐。

　　所以對(duì)于東莞食堂承包公司而言，食品安全問(wèn)題是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的事情，需要我們堅(jiān)持不懈的努力與追求。