心臟病或心肌缺血在中老年人群中較為常見，飽足感是導致心絞痛甚至心肌梗死的主要因素之一。因此，老年人不宜吃太多。
醫學研究發現，吃飯時吞咽和胃腸蠕動可引起神經沖動，并反射性地作用于心臟。心臟病患者自身心肌供血不足，飽餐后胃腸血管擴張，血流量增加。此外，由于心臟不好而攝取了過多的食物，使胃腫脹，限制了肌肉活動，導致容易發生心肌缺血的胸壁內壓增加。心臟病患者飽餐后，使身體代謝負荷增加，可加重心肌缺血，這對心臟不是很好，可誘發心室顫動和猝死，這樣的例子很常見。
即使是較健康的老年人，由于活動相對減少，消化和代謝功能下降，也不應多吃符合平衡食物攝取和能量消耗的原則。五六十歲六分飽，七十歲五分飽，八十歲四五分飽。如果你時不時感到餓，你可以在兩餐之間加一點，但不要加太多。更多的不僅容易導致肥胖、高血壓，而且容易發生心臟意外。
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